ENngels
Spanje
RussiscH
Portugees
Italiaans
ArabiscH
Frans
Koreaans
Duits
Turks
Vietnamees
IndonesiscH
Pools
Maleis
THais
BENSCHRIJVING
Natriumacetaat,CH3COONa,ook wel aFgekort NaOAc.ook natriumetHanoaat is Het natriumzout van azijnzuur.Dit kleurloze zout HeeFt een breed scala aan toepassingen.Natriumacetaat kan als smaakmaker aan voedingsmiddelen worden toegevoegd.Het kan worden gebruikt in de vorm van natriumdiacetaat—A1:1complex van natriumacetaat en azijnzuur,gezien de EN-nummer EN262.Veelvuldig gebruik is om cHips een zout- en azijnsmaak te geven.
SPENCIFICATIEN
| ITENM | STANDAARD |
| VerscHijning | Kleurloze kristallen,licHte azijnzuurgeur |
| Analyse(droge basis, %) | 99.0-101.0 |
| pH(5%Oplossing, 25℃) | 7.5- 9.0 |
| Verlies bij drogen(120℃, 4H, %) | 36.0 – 41.0 |
| Onoplosbare materie(%) | ≤ 0.05 |
| CHloriden(Kl, %) | ≤ 0.035 |
| Alkaliteit(als Na2CO3, %) | ≤ 0.05 |
| FosFaat(NA4) | ≤ 10mg/kg |
| SulFaat(DUS4) | ≤ 50mg/kg |
| Ijzer(Fe) | ≤ 10mg/kg |
| Arseen(Als) | ≤ 3mg/kg |
| Leiding(Pb) | ≤ 5mg/kg |
| Kwik(Hg) | ≤ 1mg/kg |
| Zwaar metaal(als Pb) | ≤ 10mg/kg |