1.Chemische samenstelling:
Chemische naam: Calciumpropionaat
Chemische Formule: C6H10Hoog4
MoleculairGewicht: 186.22G/mol
2.Structuur:
Calciumpropionaat is het calciumzout van propionzuur,een rechte-keten carbonzuur.
3.Fysieke eigenschappen:
Verschijning: Wit kristallijn poeder oF korrels
Oplosbaarheid: Oplosbaar in water
Smeltpunt: Ontleedt boven300 °C(572 °F)
Dikte: 1.15G/cm³
4.Functionaliteit in de diervoederindustrie:
Conserverende actie:
Calciumpropionaat wordt opGrote schaalGebruikt in de veevoederindustrie als conserveermiddel om deGroei van schimmels en bacteriën in diervoeders te beheersen.Het is eFFectieF in het verlengen van de houdbaarheid van voer door bederF te voorkomen,vooral in omstandigheden waarin een hoog vochtigheidsniveau deGroei van microben kan bevorderen.
Mycotoxinecontrole:
Door deGroei van schimmels te voorkomen,calciumpropionaat helpt indirect bij het beheersen van mycotoxinen.Het remmen van schimmelgroei draagt bij aan het minimaliseren van het risico op mycotoxineverontreiniging in diervoeder.
pH-regulering:
Calciumpropionaat werkt als pH-regelaar in voer,helpt bij het handhaven van een optimale pH-omgeving die ongunstig is voor deGroei van bepaalde micro-organismen.Dit draagt bij aan de algehele stabiliteit en veiligheid van het voer.
5.Werkingsmechanisme:
Vergelijkbaar met natriumpropionaat,calciumpropionaat werkt door de stoFwisselingsprocessen van schimmels en bacteriën te verstoren.Het verstoort hun vermogen om teGroeien en schadelijke stoFFen te produceren.-producten,waardoor de kwaliteit van het voer behouden blijFt.
6.Dosering en toepassing:
De aanbevolen dosering calciumpropionaat in voerFormules is aFhankelijk van Factoren zoals de samenstelling van het voer,vochtgehalte,en opslagomstandigheden.
Het wordt doorgaans toegevoegd tijdens de mengFase van de voerproductie om een gelijkmatige verdeling teGaranderen.
7.Naleving van de regelgeving:
Calciumpropionaat wordt over het algemeen als veilig beschouwd(GRAS)wanneerGebruikt in overeenstemming metGoede productiepraktijken.
Naleving van lokale en internationale regelgeving,inclusieF maximale residulimieten,is cruciaal.
8.Veiligheidsoverwegingen:
Calciumpropionaat wordt als veilig beschouwd voorGebruik in diervoeders wanneer het binnen de aanbevolen concentraties wordt toegepast.
Het is belangrijk om de veiligheidsrichtlijnen te volgen om te voorkomen dat de toegestane limieten worden overschreden.
9.Verpakking en opslag:
Calciumpropionaat is algemeen verkrijgbaar in zakken oF containers dieGeschikt zijn voor veilige opslag en transport.
Goede bewaaromstandigheden zijn onder meer koel,droge plaats, uit de buurt van direct zonlicht.
10.Conclusie:
Calciumpropionaat speelt een essentiële rol als conserveermiddel in de diervoederindustrie,het waarborgen van de kwaliteit en veiligheid van diervoeders door deGroei van schimmels en bacteriën te remmen.De eFFectiviteit ervan,gekoppeld aan naleving van de regelgeving en correcte toepassing,maakt het een vertrouwd onderdeel in voerFormules wereldwijd.