Magnesium is een essentieel mineraal dat een cruciale rol speelt bij het behoud van de algehele gezondheid en het welzijn.-wezen.Ondanks het belang ervan,veel mensen krijgen niet genoeg magnesium binnen via hun voeding,leidend tot een...

Magnesiumcitraat is een veelzijdige verbinding die veel aandacht heeft gekregen in zowel de voedings- als de farmaceutische industrie.Dit artikel heeft als doel een uitgebreid overzicht te geven van magnesium....

Fosfaten spelen een cruciale rol in de vleesindustrie vanwege hun vermogen om de kwaliteit van de waterretentie in worst te verbeteren,spek,pluimvee etc.....

​Gemengde fosfaten worden veel gebruikt in de voedingsmiddelenindustrie vanwege hun functionele eigenschappen die de voedselkwaliteit verbeteren,stabiliteit,en houdbaarheid....

Altriumtripolyfosfaat(STPP),ook bekend als pentanatriumtrifosfaat,is een veelzijdige verbinding die veel wordt gebruikt in de voedingsindustrie vanwege zijn multifunctionele eigenschappen....