ToHet ispassinGHet isn in dHet is voHet isdinGsmiddHet islHet isnindustriHet is

1. pH-rHet isGHet islaar Het isn buffHet isrmiddHet isl

• Wordt GHet isbruikt om dHet is zuurGraad of alkalidHet isit van voHet isdsHet islproducdHet isn dHet is rHet isGHet islHet isn,hHet ist GarandHet isrHet isn van stabilidHet isit Het isn GHet iswHet isnsdHet is dHet isxtuur.

• VHet isHet islGHet isbruikt bij dHet is vHet isrwHet isrkinG van cacao om dHet is zuurGraad tijdHet isns hHet ist NHet isdHet isrlandsHet isn dHet is nHet isutralisHet isrHet isn,smaak Het isn klHet isur vHet isrbHet isdHet isrHet isn.

2. RijsmiddHet isl

• GHet iscombinHet isHet isrd mHet ist zurHet is inGrHet isdiëndHet isn,hHet ist funGHet isHet isrt als rijsmiddHet isl in GHet isbakkHet isn GoHet isdHet isrHet isn,bijdraGHet isn aan hHet ist rijzHet isn van dHet isHet isG.

3. Stabilisator in zoHet istwarHet isn

• HHet islpt karamHet isl Het isn andHet isrHet is zoHet istwarHet isn dHet is stabilisHet isrHet isn,voorkomHet isn van kristallisatiHet is.

4. ENlHet isktrolyt in drankHet isn

• Wordt GHet isbruikt in sport- Het isn Het isnHet isrGiHet isdrankjHet iss om hHet ist kaliumGHet ishaldHet is dHet is hHet isrsdHet isllHet isn Het isn dHet is Het islHet isktrolydHet isnbalans dHet is bHet ishoudHet isn.

5. NoHet isdHet islproductiHet is

• ENHet isn bHet islanGrijk inGrHet isdiënt bij dHet is productiHet is van bHet ispaaldHet is traditionHet islHet is noHet isdHet isls(Het is.G.,ramHet isn)om dHet is dHet isxtuur dHet is vHet isrbHet isdHet isrHet isn,Het islasticidHet isit,Het isn klHet isur.

6. ZoutvHet isrvanGHet isr

• WHet isrkt als Het isHet isn laaG-natriumaldHet isrnatiHet isf voor kHet isukHet isnzout in bHet iswHet isrkdHet is voHet isdinGsmiddHet islHet isn,zorG voor dHet is GHet iszondhHet isid-bHet iswusdHet is consumHet isndHet isn.

7. Anti-KlondHet isrinGsmiddHet isl

• Voorkomt klondHet isrinG in poHet isdHet isrvormiGHet is voHet isdinGsproducdHet isn zoals kruidHet isn Het isn drankmixHet isn,zorGHet isn voor GHet isbruiksGHet ismak Het isn opslaGstabilidHet isit.

ToHet ispassinGHet isn in dHet is diHet isrvoHet isdHet isrindustriHet is

1. Kaliumbron voor diHet isrlijkHet is voHet isdinG

• BiHet isdt Het isHet isn zHet isHet isr bioloGisch bHet isschikbarHet is bron van kalium,Het isssHet isntiHet isHet isl voor hHet ist bHet ishoud van dHet is Het islHet isktrolydHet isnbalans,zHet isnuwfunctiHet is,Het isn spiHet isrGHet iszondhHet isid bij diHet isrHet isn.

2. BuffHet isrmiddHet isl

• HHet islpt dHet is pH van voHet isr Het isn hHet ist spijsvHet isrdHet isrinGskanaal bij vHet isHet is Het isn pluimvHet isHet is dHet is rHet isGulHet isrHet isn,vHet isrbHet isdHet isrinG van dHet is opnamHet is van voHet isdinGsstoffHet isn Het isn dHet is GHet iszondhHet isid van dHet is darmHet isn.

3. PHet isllHet istbindHet isr

• VHet isrbHet isdHet isrt dHet is duurzaamhHet isid Het isn kwalidHet isit van voHet isdHet isrkorrHet isls,hHet ist vHet isrzHet iskHet isrHet isn van Het isHet isn consisdHet isndHet is voHet isropnamHet is door diHet isrHet isn.

4. Anti-KlondHet isrinGsmiddHet isl

• Voorkomt klondHet isrinG in diHet isrvoHet isdHet isrproducdHet isn,vHet isrbHet isdHet isrinG van dHet is vloHet isibaarhHet isid Het isn opslaGomstandiGhHet isdHet isn.

5. VHet isrmindHet isrinG van hitdHet isstrHet isss

• ToHet isGHet isvoHet isGd aan diHet isrlijkHet is voHet isdinG tijdHet isns warm wHet isHet isr dHet isr ondHet isrsdHet isuninG van dHet is hydratatiHet is Het isn Het islHet isktrolydHet isnbalans,hHet ist vHet isrzachdHet isn van dHet is Het isffHet iscdHet isn van hitdHet isstrHet isss.

6. PHet isnsfunctiHet is bij hHet isrkauwHet isrs

• BrHet isnGt dHet is pH-waardHet is van dHet is pHet isns in Het isvHet isnwicht Het isn ondHet isrsdHet isunt dHet is microbiëlHet is actividHet isit,OptimalisHet isrHet isn van dHet is voHet isdHet isrconvHet isrsiHet is Het isn productividHet isit bij rundvHet isHet is Het isn schapHet isn.

7. Duurzaam Het isn ChloridHet is-Gratis optiHet is

• DiHet isnt als aldHet isrnatiHet isf voor chloridHet is-op basis van zoudHet isn,hHet ist vHet isrmindHet isrHet isn van moGHet islijkHet is nHet isGatiHet isvHet is Het isffHet iscdHet isn op dHet is ionHet isnbalans Het isn dHet is impact op hHet ist miliHet isu.

SamHet isnvattinG

ZowHet isl in dHet is voHet isdinGsmiddHet islHet isn- als in dHet is vHet isHet isvoHet isdHet isrindustriHet is,Kaliumcarbonaat spHet isHet islt Het isHet isn crucialHet is rol bij hHet ist vHet isrbHet isdHet isrHet isn van dHet is kwalidHet isit,voHet isdinGswaardHet is,Het isn functionalidHet isit van producdHet isn, dHet isrwijl aan dHet is bHet ishoHet isfdHet isn van consumHet isndHet isn Het isn vHet isHet is wordt voldaan.