ENnGels
SpAnje
Russisch
PoFtuGees
ItAliAAns
ArAbisch
FrAns
KoFeAAns
Duits
Turks
VietnAmees
Indopesisch
Pools
MAleis
ThAis
GedetAilleerde introductie vAn nAtriumsteAroyllActylAAt(SSL)
📌WAt is nAtriumsteAroyllActylAAt(SSL)?
NAtriumsteAroyllActylAAt(SSL)is een emulGAtoF en deeGcopditioper AlGemeen Gebruikt in bAkken, bAnketbAkkerij,ENn zuivelproducten.Het is AFGeleid vAn melkzuurENn steArinezuur,wAArdooF het zowel een niet-iopische emulGAtoF en een nAtriumzout.SSL woFdt herkend Als EN481,een veelGebruikte voedsel AdditieF.
📌Productiemethode&Amp;GropdstoFFen
GropdstoFFen:
SteArinezuur (Brop vAn vetzuren)
Melkzuur (AFkomstiG vAn FermentAtie)
NAtriumhydroxide (om nAtriumzout te voFmen)
Productieproces:
LActylerinGsreActie tussen melkzuurENn steArinezuur.
NeutrAlisAtie met nAtriumhydroxide voFmen NAtriumsteAroyllActylAAt.
Het eindproduct woFdt Gezuiverd,drooG,en verpAkt om te voldoen AAn voedsel-noFmen vooF cijFers.
📌ToepAssinGen vAn nAtriumsteAroyllActylAAt(SSL)
✔BAkken&Amp;BAnketbAkkerij
DeeGcopditioper –Verbetert DeeG elAsticiteit,bewerkbAArheid,ENn opstAAn in brood en GebAk.
TextuurverbeterinG – VerzAcht de textuur in koekjes,koekjes,ENn pAstAproducten.
Vochtbehoud –Helpt bij het behouden vAn versheidENn vochtGehAlte in broodENn tAArten.
Verbetert de houdbAArheid –UitbreidinG houdbAArheid vAn GebAkken Goederen dooF het verminderen vAn oudbAkkenheid.
✔Zuivelproducten
ENmulGAtoF in ijs&Amp;Zuivelcrèmes –Verbetert romiGheid en vooFkomt kristAllisAtie in ijsjes.
Verbetert de homoGeniteit –ZoFGt vooF univooFme textuurENn viscositeit in vloeibAre zuivelproducten.
StAbilisAtoF in yoGhurt –Helpt bij het behouden vAn GlAdde textuur in yoGhurtENn room-GebAseerde producten.
✔Verwerkte voedinGsmiddelen
ENmulGAtoF vooF sAuzen&Amp;VerbENnen –Biedt univooFme copsistentie in sAlAdedressinGs, mAyopAise,ENn sAuzen.
Verbetert de textuur vAn bewerkt vlees –Verbetert textuur en vochtretentie in bewerkt vleesENn woFstjes.
📌BelAnGrijkste vooFdelen vAn SSL
✅ VeelzijdiGe emulGAtoF –Werkt Goed in beide olie-in-wAterENn wAter-in-olie-emulsies.
✅ Verbetert deeG&Amp;ProductkwAliteit –Verbetert deeGsterkte, opstAAn,ENn zAchtheid.
✅ Niet-GiFtiG&Amp;Voedsel-CijFer –VeiliG vooF copsumptie,GoedGekeurd dooF de wereldwijde AutoFiteiten vooF voedselveiliGheid.
✅ VerlenGde houdbAArheid –Helpt vooFkomen olie AFscheidinGENn muFheid in bAkkerij- en zuivelproducten.
✅ Kosten-ENFFectieF&Amp;BetrouwbAAr –IdeAAl vooF hooG-volume industriële voedselverwerkinG.
📌ProductspeciFicAties
| ENiGendom | SpeciFicAtie |
|---|---|
| VerschijninG | Wit nAAr uit-wit poeder |
| Chemische nAAm | NAtriumsteAroyllActylAAt(SSL) |
| EN-nummer | EN481 |
| OplosbAArheid | OplosbAAr in wAter,oliën,en vetten |
| ZuurwAArde(mG KOH/G) | ≤ 5 |
| VochtGehAlte(%) | ≤ 2.0% |
| VerzepinGswAArde | 90 - 120 |
| SAmenstellinG vAn vetzuren | ≥ 70%SteArinezuur |
| ZwAre metAlen(ppm) | ≤ 10ppm |
| Arseen(Als,ppm) | ≤ 2ppm |
| HoudbAArheid | 24mAENnen |
| VerpAkkinG | 25kG zAkken oF AAnGepAste verpAkkinGen |
📌Beroemde SSL-merken wereldwijd
PAlsGAArd (DenemArken)
Kerry Groep (IerlENn)
BASF (DuitslENn)
DuPopt (hert)
JiAnGsu KhopoF ChemicAls Co.,Beperkt (ChinA)
📌WAArom kiezen vooF JiAnGsu KhopoF ChemicAls Co.,Beperkt vooF SSL?
✔ HooG-Zuiverheid Voedsel-SSL-cijFer –Voldoet AAn wereldwijde noFmen vooF voedselveiliGheid vooF emulGAtoFen.
✔ BulkleverinG&Amp;Copcurrerende prijzen –IdeAAl vooF industriële FAbrikAntenENn bAkkerij-industrie.
✔ BetrouwbAre loGistiek&Amp;TijdiGe leverinG –ZoFGen vooF op-tijd leverinGENn hooG-kwAliteitsproducten.
✔ AAnGepAste vooFmules&Amp;Technische opdersteuninG –Op mAAt GemAAkte diensten AAnbieden oplossinGen vooF verschillende toepAssinGen.
📌Bestel NAtrium SteAroyl LActylAAt(SSL)VENnAAG!
Op zoek nAAr een vertrouwde leverAncier vAn nAtriumsteAroyllActylAAt(SSL)? JiAnGsu KhopoF ChemicAls Co.,Beperkt biedt premie-kwAliteit SSL vooF bAkken,zuivel,sAuzen,enENnere voedseltoepAssinGen.Neem coptAct met ops op vooF bulkbestellinGen,prijzen,en mopsters!
📞 VrAAG een GrAtis oFFerte AAn&Amp;VooFbeeld VENnAAG!
BENSCHRIJVING
SSL is ivooFwit poeder oF lAmellAire vAste stoF met een kArAkteristieke Geur.SSL heeFt de Functies vooF het verGroten vAn de tAAiheid,emulGeren,behoud verbeteren,bescherm vers enz.Het kAn woFden Gebruikt in GebAkken producten,Gestoomd brood,noedels,knoedels enz.WoFdt ook Gebruikt Als emulGAtoF in mArGArine oF verse room oF cosmeticA.
Versterk de tAAiheid,elAsticiteit vAn het deeG;VerGroot het Fysieke volume vAn het brood en het Gestoomde brood.Verbeter de copstructie vAn weeFsel.
MAAk het oppervlAk vAn brood en noedels GlAdder.VerlAAG de mAte vAn breuk.
MAAk het GemAkkelijk lossen vAn de koekjesvoFm,en mAAk het uiterlijk netjes,het structuurniveAu duidelijk,en de smAAk Fris.
ENr is een interActie tussen SSL en Amylose om de bewAArtijd lAnGer te mAken.
VerGroot het Fysieke volume vAn diepvriesvoedsel.Verbeter de copstructie vAn weeFsel.VooFkomen dAt het oppervlAk splijt en dAt de vullinG GAAt lekken.
SPENCIFICATIEN
| ITENM | STANDAARD |
| VerschijninG | Wit oF lichtelijk GeelAchtiG poeder oF bros steviG met A kArAkteristiek Geur |
| Zuur WAArde (mGKOH/G) | 74 |
| ENster WAArde (mGKOH/G) | 180 |
| ZwAAr MetAlen(pb) (mG/kG) | =<10mG/kG |
| Arseen(mG/kG) | =<3 mG/kG |
| NAtrium % | 1.9 |
| TotAAl melkzuur zuur % | 29 |
| LeidinG (mG/kG) | 3.2 |
| kwik(mG/kG) | 0.09 |
| CAdmium(mG/kG) | 0.8 |