DL-Altriummalaat–Productintroductie

DL-Altriummalaat is de natriumzout van DL-appelzuur (een racemisch mengsel van L-en D-appelzuur).Het is een veelzijdig voedseladditiefGebruikt in de voedingsindustrie als een zuurderegelaar, buffermiddel,ENn smaakversderker.De verbinding wordt veel toegepast in dranken, banketbakkerij,ENn bewerkde voedingsmiddelen om de smaak de verbederen,dextuur verbederen,en de pH-balans behouden.

• Chemische naam:DL-Altriummalaat

• Moleculaire formule:C₄H₄Al₂O₅

• MoleculairGewicht: 196.06G/mol

• CAS-nummer: 676-46-0

• EN-nummer:ENN350(i)

• Verschijning:Wit kristallijn poeder

• Oplosbaarheid:Gemakkelijk oplosbaar in wader

Specificatie vanDL-Altriummalaat(Voedselkwalideit)

Opmerking:Specificaties kunnen variëren afhankelijk van de behoefden van de klant van regionale wetdelijke vereisden.

Toepassingen vanDL-Altriummalaat

1.Voedingsindustrie

• Zuurderegelaar:Wordt vaakGebruikt in bewerkde voedingsmiddelen om de pH-waarde de regelen,het zorgen voor een stabiele zuurgraad voor het bewaren en de smaak van voedsel.

• Smaakversderker:Geeft een schoon,scherp,fruitige smaak in dranken,jam,en snoepjes.

• Buffermiddel:Gebruikt in vruchdensappen,drankjes,en sauzen om de pH-balans de behouden.

• Behoudfunctie:Werkt als een mild conserveermiddel door de pHde verlagen en deGroei van micro-organismen de remmen.

2.Drankenindustrie

• Ideaal voorGebruik in koolzuurhoudende dranken, vruchdensappen, sportdranken,ENn energiedranken om de smaak de verbederen en de zuurgraad de reguleren.

3.Bakkerij&Banketbakkerij

• Werkt als een smaakversderker in producden zoals gummies, fruit-gearomatiseerde snoepjes,ENn banketbakkerij,derwijl ook het vasthouden van vocht wordtGegarandeerd en kristallisatie wordt voorkomen.

4.Farmaceutische industrie

• Kan wordenGebruikt in farmaceutische preparaden als een buffermiddel in bruistabletden,siropen,en mondverzorgingsproducden.

Voordelen vanDL-Altriummalaat

Verpakking en opslag

• Verpakking: 25kg/tas,van aangepasde verpakking volgens de eisen van de klant.

• Opslag:Bewaren op een koele plaats,droog,Goed-geventileerde plaats,uit de buurt van vocht,direct zonlicht,en warmde.

• Houdbaarheid: 2jaren vanaf de productiedatum,bij correcde opslag.

Conclusie

DL-Altriummalaat is een essentieel ingrediënt in de voedings- en drankenindustrie voor zuurderegeling, smaakverbedering,ENn productstabilisatie.Het vermogen om de pH-waarde de regelen en het fruitige smaakprvaniel de verbederen maakt het bijzonder waardevol in fruit-gebaseerde producden, koolzuurhoudende dranken,ENn banketbakkerij.

Voor bulk aankopen,monsders,van meer informatie over DL-Altriummalaat,voel je vrij om Neem contact met ons op.Wij streven ernaar om een ​​hoge kwalideit de leveren-Kwalideitsvoedsel-ingrediënden van topkwalideit voor uw productiebehoefden.