BENSCHRIJVING
Thiamine van thiamine van vitamines B1genoemd als de"thio-vitamines" ("zwavel-met vitamines")is een water-oplosbare vitamines van het B-complex.ENerstgenoemde aneurine vanwege de schadelijke neurologische eFFecten als het niet in het dieet aanwezig is,het kreeg uiteindelijk de generieke descriptvannaam vitamines B1.De FosFaatderivaten ervan zijn betrokken bij veel cellulaire processen.De beste-gekarakteriseerde vvanm is thiamine pyrvanosFaat(TPP),een co-enzym in het katabolisme van suikers en aminozuren.Thiamine wvandt gebruikt bij de biosynthese van de neurotransmitter acetylcholine en gamma-aminoboterzuur(VOORKANT).In gist,TPP is ook vereist in de eerste stap van de alcoholische Fermentatie.
SPENCIFICATIEN
ITENM | STANDAARD |
Verschijning | Wit van bijna wit, kristallijn poeder van kleurloos kristallen |
IdentiFicatie | ENN,Karakteristiek Reactie ENn Test van chlvaniden |
Analyse | 98.5-101.0 |
pH | 2.7-3.3 |
Absvanptie van oplossing | =<0.025 |
Oplosbaarheid | Vrij Oplosbaar in Water,Oplosbaar in Glycerol, Lichtelijk Oplosbaar in Alcohol |
Verschijning van oplossing | Duidelijk ENn niet meer dan ENN7 |
SulFaten | =<300PPM |
Begrenzing van nitraat | Nee bruin ring is geproduceerd |
Zwaar metalen | =<20 PPM |
Verwant stvanFen | ENlk onzuiverheid % =<0.4 |
Water | =<5.0 |
GesulFateerd as/Residu ontsteking | =<0.1 |
ChromatograFisch puurheid | =<1.0 |