ENngels
Spanje
Russisch
Portugees
Italiaans
Arabisch
Frans
Koreaans
Duits
Turks
Vietnamees
Indonesisch
Pools
Maleis
Thais
BENSCHRIJVING
agar-agar,polysacharide gewonnen uit zeewier,is een van de wereld’s meest veelzijdige zeewiergels.Het wordt veel gebruikt op veel gebieden, zoals de voedingsindustrie,Farmaceutische industrie,dagelijkse chemicaliën,en biologische techniek.
Agar heeFt een uiterst nuttige en unieke eigenschap in de voedingsindustrie.Zijn kenmerken:het heeFt coaguleerbaarheid,stabiliteit,en kan complexen vormen met sommige stoFFen en andere Fysische en chemische eigenschappen,en kan worden gebruikt als verdikkingsmiddel,stollingsmiddelen,schorsende middelen,emulgatoren,conserveermiddelen en stabilisatoren.Op grote schaal gebruikt bij de vervaardiging van sinaasappelen en diverse dranken,gelei,ijsje,gebakjes,en meer.
Agar wordt gebruikt in de chemische industrie,medisch onderzoek,media,zalF en ander gebruik.
SPENCIFICATIEN
| ITENM | STANDAARD |
| VENRSCHIJNING | MENLKACHTIG OFGENENLACHTIG FIJN POENDENR |
| GENL-STENRKTEN(NIKKAN, 1.5%, 20℃) | > 700G/CM2 |
| PH WAARDEN | 6 – 7 |
| VENRLIENS BIJ DROGENN | ≦ 12% |
| GENLATIEN PUNT | 35 – 42℃ |
| RENSTENN BIJ ONTSTENKING | ≦ 5% |
| LENIDING | ≦ 5PPM |
| ARSENENN | ≦ 1PPM |
| TOAL ZWAREN MENTALENN(als Pb) | ≦ 20PPM |
| SULFAAT | ≦ 1% |
| TOTAAL AANTAL PLATENN | ≦ 3000CFU/G |
| MAASGROOTTEN(%) | 90%DOORGENSLOTENN80GAAS |
| SALMONENLLA IN25G | AFWENZIG |
| EN.COLI IN15G | AFWENZIG |
| ZENTMENENL,GENLATINEN&ANDENREN ENIWIT | GENENN |