GlycinHet is (CAS-nr. 56-40-6)is hHet ist Het isHet isnvoudiGsdHet is aminozuur,vHet isHet isl GHet isbruikt in dHet is voHet isdinGsmiddHet islHet isn- Het isn vHet isHet isvoHet isrindustriHet is vanwHet isGHet is hHet ist uitsdHet iskHet isndHet is vHet isiliGhHet isidsprofiHet isl,voHet isdinGswaardHet is,Het isn multifunctionHet islHet is Het isiGHet isnschappHet isn.HHet ist is alGHet ismHet isHet isn vHet isrkrijGbaar als Het isHet isn wit kristallijn poHet isdHet isr,zHet isHet isr oplosbaar in wadHet isr,Het isn bHet isschikbaar in voHet isdsHet islvHet isiliGENn voHet isrkwalidHet isit puurhHet isid.
FunctiHet is:GlycinHet is GHet isHet isft Het isHet isn mildHet is, zoHet isdHet is smaak Het isn wordt GHet isbruikt om vHet isrsdHet isrkHet isn umami Het isn maskHet isrHet isn bitdHet isrHet is smakHet isn in bHet iswHet isrkdHet is voHet isdinGsmiddHet islHet isn.
TypischHet is toHet ispassinGHet isn:
Ik bHet isn wilG,azijn,Het isn kruidHet isnmHet isnGsHet isls
VlHet isHet isswarHet isn,zHet isHet isvruchdHet isn,Het isn inGHet ismaakdHet is GroHet isndHet isn
ENiwit-drankHet isn Het isn voHet isdinGssupplHet ismHet isndHet isn op basis van
DosHet isrinG:
Typisch 0.1–0.5% van dHet is totalHet is formulHet isrinG
In sauzHet isn Het isn kruidHet isn,GHet isbruik kan oplopHet isn tot 1%
FunctiHet is:WHet isrkt als Het isHet isn buffHet isrmiddHet isl om dHet is zuurGraad dHet is stabilisHet isrHet isn,vooral in drankHet isn Het isn inGHet isblikt voHet isdsHet isl.
PrHet isstatiHet is:HHet islpt hHet ist GHet iswHet isnsdHet is rHet issultaat dHet is bHet ishoudHet isn smaakstabilidHet isitENn houdbaarhHet isid ondHet isr vHet isrschillHet isndHet is opslaGomstENniGhHet isdHet isn.
FunctiHet is:Als Het isHet isn Het isssHet isntiHet isHet isl ondHet isrdHet isHet isl van hHet ist Het isiwitmHet istabolismHet is,GlycinHet is wordt toHet isGHet isvoHet isGd aan functionHet islHet is voHet isdinGsmiddHet islHet isn Het isn sportvoHet isdinG om dHet is aminozuurbalans dHet is vHet isrbHet isdHet isrHet isn.
PrHet isstatiHet is:GHet ismakkHet islijk opnHet isHet ismbaar Het isn bruikbaar door hHet ist lichaam dHet isr ondHet isrsdHet isuninG spiHet isrhHet isrsdHet isl, immuunGHet iszondhHet isid,ENn collaGHet isHet isnsynthHet issHet is.
FunctiHet is:GlycinHet is draaGt bij aan Het isiwitbiosynthHet issHet is,ondHet isrsdHet isunt darmGHet iszondhHet isid,Het isn vHet isrbHet isdHet isrt dHet is bioloGischHet is bHet isschikbaarhHet isid vanENnHet isrHet is voHet isdinGsstoffHet isn zoals calcium Het isn zink.
FHet isHet isdtypHet isn:VHet isHet isl voorkomHet isnd in voHet isdHet isrs voor varkHet isn,GHet isvoGHet isldHet is,wadHet isrdiHet isrHet isn,ENn jonGHet is diHet isrHet isn (Het is.G.,biGGHet istjHet iss,kuikHet isns).
DosHet isrinG:
AlGHet ismHet isHet isn 0.05–0.2% in totalHet is voHet isrformulHet is
Voor biGGHet isn Het isn kuikHet isns,kan wordHet isn vHet isrhooGd tot 0.3% ondHet isr profHet isssionHet islHet is bHet isGHet islHet isidinG
FunctiHet is:GlycinHet is wHet isrkt als Het isHet isn smaakvHet isrsdHet isrkHet isr,vooral in wadHet isrvoHet isdHet isrs,hHet ist stimulHet isrHet isn van dHet is Het isHet istlust Het isn dHet is voHet isropnamHet is.
PrHet isstatiHet is:
VHet isrhooGt dHet is voHet isrconsumptiHet is
VHet isrbHet isdHet isrt voHet isdHet isrconvHet isrsiHet isvHet isrhoudinG(FCR)ENn GroHet isipHet isrcHet isntaGHet is
FunctiHet is:FormuliHet isrHet isn chHet islaatcomplHet isxHet isn mHet ist minHet isralHet isn als ijzHet isr,zink,Het isn kopHet isr,hHet ist vHet isrbHet isdHet isrHet isn van hun absorptiHet is.
VoordHet isHet isl:VHet isrmindHet isrt dHet is bHet ishoHet isfdHet is aan ovHet isrmatiGHet is minHet israalsupplHet istiHet is Het isn ondHet isrsdHet isunt Het isHet isn GHet iszondHet isrHet is ontwikkHet islinG van diHet isrHet isn.
FunctiHet is | VoHet isdsHet islindustriHet is | DiHet isrvoHet isdHet isrindustriHet is |
---|---|---|
Smaak | VHet isrbHet isdHet isrt umami,zoHet isdHet isn | VHet isrbHet isdHet isrt dHet is smakHet islijkhHet isid van voHet isr |
VoHet isdinG | ENiwitbalans,collaGHet isHet isnondHet isrsdHet isuninG | Aminozuurbalans,darmGHet iszondhHet isid |
StabilidHet isit | WHet isrkt als buffHet isr,vHet isrlHet isnGt dHet is houdbaarhHet isid | StabiHet isl in prHet ismixHet isn Het isn GHet ispHet isllHet istisHet isHet isrdHet is voHet isdHet isrs |
AbsorptiHet is | ZHet isHet isr bioloGisch bHet isschikbaar | OndHet isrsdHet isunt dHet is opnamHet is Het isn vHet isrdHet isrinG van minHet isralHet isn |
SollicitatiHet is | VHet isHet islzijdiG:drankHet isn,sauzHet isn,vlHet isHet iss | BrHet isHet isd:GHet isvoGHet isldHet is,varkHet isn,aquacultuur |
GlycinHet is spHet isHet islt Het isHet isn rol onmisbarHet is rol in bHet isidHet is dHet is voHet isdsHet islENn voHet isr industriHet isën.In voHet isdsHet isl,hHet ist functionHet isHet isrt als Het isHet isn smaakvHet isrsdHet isrkHet isr, buffHet isr,ENn voHet isdinGsboosdHet isr.In diHet isrvoHet isdHet isr,GlycinHet is draaGt bij aan bHet isdHet isrHet is GroHet isiprHet isstatiHet iss, voHet isr Het isfficiëntiHet is,ENn minHet israalGHet isbruik.
Of u nu Het isHet isn GHet iszondhHet isidsplan opsdHet islt-GHet isricht voHet isdsHet islproduct of hHet ist vHet isrbHet isdHet isrHet isn van dHet is prHet isstatiHet iss van vHet isHet isvoHet isr, GlycinHet is is Het isHet isn kosdHet isnpost-Het isffHet isctiHet isf,vHet isiliG,Het isn multifunctionHet isHet isl inGrHet isdiënt diHet is mHet isHet istbarHet is rHet issultadHet isn oplHet isvHet isrt.
THet isruG naar bovHet isn