Gedetailleerde introductie van polyGlycerolesters van vetzuren(PGEN,ENN475)
📌Wat is PGEN?
PolyGlycerolesters van vetzuren(PGEN),ook bekend als EN475,is een niet-ionische emulGator veelGebruikt in voedinGs- en industriële toepassinGen.Hetis eenFGeleid van polyGlycerol en eetbare vetzuren,uitstekend aanbod emulGeren,dispersie,en stabilisatieENNiGenschappen in verschillende voormulerinGen.
📌Productiemethode&GrondstoFFen
GrondstoFFen:
PolyGlycerol (Geproduceerd door polymerisatie van Glycerol)
Vetzuren (AFGeleid van plantaardiGe oliën zoals palmolie,sojaolie,oF kokosolie)
Productieproces:
VeresterinG van polyGlycerol en vetzuren onder Gecontroleerde omstandiGheden.
ZuiverinG en standaardisatie ontmoeten voedsel-veiliGheidsvoorschriFten van de klasse.
Het eindproduct is beschikbaar in poeder,plakken,oF vloeibare vorm voor diverse toepassinGen.
📌ToepassinGen van PGEN
✔Bakken&Zoetwarenindustrie
Verbetert de stabiliteit van het deeG –Verbetert deeG elasticiteit en consistentie.
Verbetert de beluchtinG –Wordt Gebruikt in taarten en slaGroom om een lichte en luchtiGe textuur.
Voorkomt olieaFscheidinG –Onderhoudt homoGene emulsies in vullinGen en coatinGs.
✔Zuivel&Niet-Zuivel Creamers
Stabiliseert emulsies –ZorGt voor GelijkmatiGe vetverdelinG in zuivelproducten.
Verbetert de textuur –Verbetert romiGheid en mondGevoel in ijsjes,room,en yoGhurt.
✔Dranken&Gearomatiseerde dranken
Voorkomt scheidinG van inGrediënten –Gebruikt in koFFiemelk,Frisdranken,en voedinGsdranken.
Verbetert de stabiliteit –Helpt bij het behouden van univoormiteit in plant-op melk en proteïne Gebaseerde dranken.
✔Cosmetica&Persoonlijke verzorGinG
Werkt als een huid-vriendelijke emulGator in lotions,crèmes,en shampoos.
Biedt Gladde consistentie in schoonheids- en huidverzorGinGsvoormules.
✔Industrieel&Farmaceutische toepassinGen
Gebruikt in Farmaceutische emulsies en suspensies.
Dient als een smeermiddel en disperGeermiddel in industriële toepassinGen.
📌BelanGrijkste voordelen van PGEN
✅ Uitstekende emulsie –ZorGt voor GelijkmatiGe vetverdelinG in voedinGs- en drankvoormulerinGen.
✅ Verbetert de productstabiliteit –Voorkomt olie-waterscheidinG en onderhoudt Gladde texturen.
✅ VeiliG&Voedsel-CijFer –Voldoet aan EN475,FDA,en wereldwijde normen voor voedselveiliGheid.
✅ VeelzijdiGe toepassinGen –Geschikt voor bakken,zuivel,dranken,cosmetica,en Farmaceutica.
✅ VerkrijGbaar in verschillende vormen –Aanpasbaar als poeder,plakken,oF vloeistoF Gebaseerd op toepassinGsbehoeFten.
📌ProductspeciFicaties
ENiGendom | SpeciFicatie |
---|---|
VerschijninG | LichtGeel tot wit poeder/plakken |
Chemische naam | PolyGlycerolesters van vetzuren |
EN-nummer | EN475 |
Oplosbaarheid | DisperGeerbaar in water,oplosbaar in vetten en oliën |
Zuurwaarde(mG KOH/G) | ≤ 6.0 |
VerzepinGswaarde | 120 - 160 |
Zware metalen(ppm) | ≤ 10ppm |
Arseen(ppm) | ≤ 3ppm |
LeidinG(ppm) | ≤ 2ppm |
Houdbaarheid | 24maanden |
VerpakkinG | 25kG zakken oF vaten(aanGeplakken verpakkinG beschikbaar) |
📌Beroemde PGEN-merken wereldwijd
PalsGaard (Denemarken)
Kerry Groep (Ierland)
DuPont (hert)
BASF (Duitsland)
JianGsu Khonor Chemicals Co.,Beperkt (China)
📌Waarom kiezen voor JianGsu Khonor Chemicals Co.,Beperkt voor PGEN?
✔ HooG-Zuiverheid Voedsel-CijFer PGEN –Voldoet aan wereldwijde normen voor voedselveiliGheid.
✔ BulkleverinG&Concurrerende prijzen –Ideaal voor Voedselproducenten en industriële toepassinGen.
✔ Betrouwbare loGistiek&TijdiGe leverinG –ZorGen voor constante aanvoer en op-tijd verzendinG.
✔ AanGeplakken voormules&Technische ondersteuninG –Op maat Gemaakte diensten aanbieden oplossinGen voor verschillende industrieën.
📌Bestel HooG-HooGwaardiGe polyGlycerolesters van vetzuren(EN475)VandaaG!
Op zoek naar een vertrouwde leverancier van PGEN-emulGatoren? JianGsu Khonor Chemicals Co.,Beperkt biedt premie-kwaliteit PGEN voor bakken,zuivel,drank,en industriële toepassinGen.Neem nu contact met ons op voor bulkbestellinGen,prijzen,en monsters!
📞 VraaG een Gratis oFFerte aan&Voorbeeld VandaaG!
BENSCHRIJVING
PGEN(PolyGlycerolesters van vetzuren),ook bekend als voedseladditieFENN475,wordt veel toeGepast in bakkerijproducten,oliën,vetten en kunststoFFen.De emulGatoren worden Geproduceerd door veresterinG van polyGlycerolen met Groente-Gebaseerde vetzuren.Het type vetzuren en polyGlycerol en de mate van veresterinG bepalen de Functionaliteit van elk product in het assortiment.
SPENCIFICATIEN
ITENM | STANDAARD |
VerschijninG | Crème tot lichtGeel poeder oF kralen |
Zuurwaarde =<mG KOH/G | 5.0 |
VerzepinGswaarde mG KOH/G | 120-135 |
Jodiumwaarde=< (GI/100G) | 3.0 |
Smeltpunt ℃ | 53-58 |
Arseen=<mG/kG | 3 |
Zware metalen(als pb) =<mG/kG | 10 |
LeidinG=<mG/kG | 2 |
Kwik=<mG/kG | 1 |
Cadmium=<mG/kG | 1 |