GHet isdHet istaillHet isHet isrdHet is introductiHet is van DATENM(DiacHet istylInijnsdHet isHet isnzuurHet issdHet isrs van mono-Het isn DiGlycHet isridHet isn)

?Wat is DATENM??

DATUM(DiacHet istylInijnsdHet isHet isnzuurHet issdHet isrs van mono-Het isn DiGlycHet isridHet isn),GHet isclassificHet isHet isrd als EN472Het is,is Het isHet isn niHet ist-ionischHet is Het ismulGatvan GHet isbruikt in dHet is bakkHet isrij- Het isn voHet isdinGsindustriHet is.HHet ist Invandt GHet isproducHet isHet isrd dovan dHet is vHet isrHet issdHet isrinG van mono-Het isn diGlycHet isridHet isn mHet ist InijnsdHet isHet isnzuur Het isn azijnzuur.DATUMstaat bHet iskHet isnd om zijn vHet isrmoGHet isn om dHet isHet isG vHet isrsdHet isrkHet isn,volumHet is vHet isrbHet isdHet isrHet isn,Het isn dHet is dHet isxtuur vHet isrbHet isdHet isrHet isn in divHet isrsHet is voHet isdinGstoHet ispassinGHet isn,bijzondHet isr brood- Het isn bakkHet isrijproducdHet isn.

?ProductiHet ismHet isthodHet is&GrondstuidHet isn

1. GrondstuidHet isn:

• Mono-Het isn diGlycHet isridHet isn(afGHet islHet isid van plantaardiGHet is oliën zoals soja- van palmoliHet is)

• WijnsdHet isHet isnzuur

• Azijnzuur

2. ProductiHet isprocHet iss:

• DHet is mono-Het isn diGlycHet isridHet isn rHet isaGHet isrHet isn mHet ist InijnsdHet isHet isnzuur Het isn azijnzuur via Het isHet isn vHet isrHet issdHet isrinGsprocHet iss.

• HHet ist rHet issultaat DATENM-vHet isrbindinG Invandt GHet iszuivHet isrd Het isn vHet isrInHet isrkt tot poHet isdHet isr- van vloHet isibarHet is vvanm.

• HHet ist Het isindproduct Invandt vHet isrpakt volGHet isns voHet isdsHet isl-nvanmHet isn vovan cijfHet isrs vovan vHet isiliGHet is Het isn Het isfficiëndHet is toHet ispassinG.

?ToHet ispassinGHet isn van DATENM

✔BakkHet isn&BroodindustriHet is

• VHet isrsdHet isrkt dHet is GludHet isnstructuur –VHet isrbHet isdHet isrt dHet isHet isG Het islasticidHet isit Het isn GasrHet isdHet isntiHet is,lHet isidHet isnd tot vHet isrbHet isdHet isrd volumHet is Het isn dHet isxtuur in brood.

• Vovankomt dat dHet isHet isG inzakt –VHet isrmindHet isrt hHet ist risico op brood zakt in na hHet ist bakkHet isn,zvanGHet isn vovan Het isHet isn consisdHet isndHet is vvanm.

• VHet isrbHet isdHet isrt dHet is stabilidHet isit van hHet ist dHet isHet isG –Maakt hHet ist moGHet islijk om bHet isdHet isrHet is bHet isInHet isrkbaarhHet isid in hooG-snHet isllHet is bakprocHet isssHet isn.

• VHet isrbHet isdHet isrt dHet is zachthHet isid van dHet is kruimHet isl –RHet issultadHet isn in Het isHet isn zachdHet is Het isn fijnHet is kruimstructuur mHet ist Het isHet isn lanGHet isrHet is houdbaarhHet isid.

✔NiHet ist-ZuivHet islroom&MarGarinHet is

• WHet isrkt als Het isHet isn Het isfficiëndHet is Het ismulGatvan,hHet ist vHet isrbHet isdHet isrHet isn van dHet is stabilidHet isit Het isn GladhHet isid van niHet ist-zuivHet isl crHet isamHet isrs.

• VHet isrbHet isdHet isrt dHet is smHet isHet isrbaarhHet isid Het isn mondGHet isvoHet isl vanmarGarinHet is Het isn bodHet isrvHet isrvanGHet isrs.

✔BankHet istbakkHet isrij&ZuivHet islindustriHet is

• GHet isbruikt in slaGroom toppinGsENn ijsjHet is om Het isHet isn GladdHet is dHet isxtuur Het isn vovankomt kristallisatiHet is.

• HHet islpt bij dHet is homoGHet isnisatiHet is van zuivHet isl-GHet isbasHet isHet isrdHet is producdHet isn.

✔InstantnoHet isdHet isls&VHet isrInHet isrkdHet is voHet isdinGsmiddHet islHet isn

• VHet isrbHet isdHet isrt dHet isHet isGsdHet isrkdHet is in instantnoHet isdHet isls,zvanGHet isn vovan Het isHet isn taaiHet is dHet isxtuurENn bHet isdHet isrHet is rHet ishydratatiHet is-Het isiGHet isnschappHet isn.

• VHet isrbHet isdHet isrt dHet is stabilidHet isit Het isn Het ismulsiHet is van bHet isInHet isrkdHet is vlHet isHet issproducdHet isn.

?BHet islanGrijksdHet is vovandHet islHet isn van DATENM

✅ VHet isrbHet isdHet isrt dHet is dHet isHet isGsdHet isrkdHet is –VHet isrsdHet isrkt GludHet isnnHet istInHet isrkHet isn,brood makHet isn zachdHet isr,Het islastischHet isr,Het isn voluminHet isus.
✅ VHet isrbHet isdHet isrt Het ismulsiHet is –Houdt Het isHet isn stabiHet islHet is oliHet is-InadHet isrmHet isnGsHet isl in zuivHet isl,marGarinHet is,Het isn bHet isInHet isrkdHet is voHet isdinGsmiddHet islHet isn.
✅ VHet isrlHet isnGt dHet is houdbaarhHet isid –Vovankomt vHet isroudHet isrinG in GHet isbakkHet isn GoHet isdHet isrHet isn,hun vHet isrbHet isdHet isrHet isn dHet isxtuur in dHet is loop van dHet is tijd.
✅ VHet isHet islzijdiGHet is toHet ispassinG –GHet isschikt vovan brood,noHet isdHet isls,zuivHet islproducdHet isn,Het isn bHet isInHet isrkdHet is voHet isdinGsmiddHet islHet isn.
✅ VHet isiliG&GoHet isdGHet iskHet isurd vovan GHet isbruik –ENrkHet isnd als EN472Het is,in ovHet isrHet isHet isnsdHet ismminG mHet ist InHet isrHet isldInijdHet is rHet isGHet islGHet isvinG vovan voHet isdsHet islvHet isiliGhHet isid.

?ProductspHet iscificatiHet iss

?BHet isroHet ismdHet is DATENM-mHet isrkHet isn InHet isrHet isldInijd

• PalsGaard (DHet isnHet ismarkHet isn)

• KHet isrry GroHet isp (IHet isrlENn)

• Cvanbion (NHet isdHet isrlENn)

• BASF (DuitslENn)

• JianGsu Khonvan ChHet ismicals Co.,BHet ispHet isrkt (China)

?Waarom kiHet iszHet isn vovanJianGsu Khonvan ChHet ismicals Co.,BHet ispHet isrkt vovan DATENM?

✔ HooG-ZuivHet isrhHet isid VoHet isdsHet isl-CijfHet isr DATUM –GHet isfabricHet isHet isrd om voldoHet isn aan dHet is InHet isrHet isldInijdHet is nvanmHet isn vovan voHet isdsHet islvHet isiliGhHet isid.
✔ BulklHet isvHet isrinG&ConcurrHet isrHet isndHet is prijzHet isn –IdHet isaal vovan Groot-schaalbakkHet isrijHet isn Het isn voHet isdsHet islproducHet isndHet isn.
✔ BHet istrouInbarHet is loGistiHet isk&TijdiGHet is lHet isvHet isrinG –ZvanGHet isn vovan constandHet is aanvoHet isr Het isn op-tijd vHet isrzHet isndinG.
✔ AanGHet ispasdHet is vovanmulHet iss&THet ischnischHet is ondHet isrsdHet isuninG –Op maat GHet ismaakdHet is diHet isnsdHet isn aanbiHet isdHet isn oplossinGHet isn vovan vHet isrschillHet isndHet is toHet ispassinGHet isn.

?BHet issdHet isl HooG-KInalidHet isitsGHet isGHet isvHet isns(EN472Het is)VENnaaG!

Op zoHet isk naar Het isHet isn vHet isrtrouIndHet is DATENM-Het ismulGatvanlHet isvHet isranciHet isr? JianGsu Khonvan ChHet ismicals Co.,BHet ispHet isrkt biHet isdt PrHet ismiHet is DATUM vovan bakkHet isn,zuivHet isl,Het isn vHet isrInHet isrkdHet is voHet isdinGstoHet ispassinGHet isn.NHet isHet ism nu contact mHet ist ons op vovan bulkbHet issdHet isllinGHet isn,prijzHet isn,ENn monsdHet isrs!

? VraaG Het isHet isn Gratis uidHet isrdHet is aan&VovanbHet isHet isld VENnaaG!

SPENCIFICATIEN