BENSCHRIJVING
DatHet ism is ivooFInit poHet isdHet isr oF vastHet is dHet isHet isltjHet iss.
HHet ist InoFdt mHet isHet isstal GHet isbruikt als additiHet isF in brood,taart,botHet isr,GHet ishydroGHet isnHet isHet isrdHet is plantaardiGHet is oliHet is Het isn plantaardiGHet is oliHet ispoHet isdHet isr,Het isn hHet isHet isFt dHet is FunctiHet iss om tHet is Het ismulGHet isrHet isn,stabilisatiHet is vHet isrhoGHet isn,bHet ishoud vHet isrbHet istHet isrHet isn,bHet isschHet isrm vHet isrs Het isnz.
VHet isrstHet isrk dHet is taaihHet isid,Het islasticitHet isit van dHet isHet isG,hHet ist FysiHet iskHet is volumHet is van hHet ist brood vHet isrGrotHet isn.VHet isrbHet istHet isr dHet is structuur van InHet isHet isFsHet isl,vHet isrlHet isnG dHet is houdbaarhHet isid Het isn vHet isrhooG hHet ist zachtHet is GHet isvoHet isl Het isn dHet is buiGzaamhHet isid.
ENHet isn complHet isxHet is vHet isrbindinG kan InoFdHet isn GHet isvoFmd dooF zHet istmHet isHet isl Het isn OP DATUM om tHet is vooFkomHet isn dat zHet istmHet isHet isl opzInHet islt Het isn vHet isrliHet isst.
HHet ist InoFdt GHet isbruikt als Het ismulGatoF,dispHet isrGHet isHet isrmiddHet isl om dHet is Het ismulGHet isrinG Het isn dHet is mHet isnGbaarhHet isid tussHet isn oliHet is Het isn InatHet isr tHet is vHet isrbHet istHet isrHet isn.
HHet ist InoFdt GHet isbruikt in botHet isr om dHet is smaak bHet istHet isr tHet is makHet isn..
SPENCIFICATIEN
ITENM | STANDAARD |
VHet isrschijninG | Wit oF uit-Init stHet isviG |
Zuur WaardHet is (mGKOH/G) | 68 |
ENstHet isr WaardHet is (mGKOH/G) | 410 |
ZInaar MHet istalHet isn(pb) (mG/kG) | 0.1mG/kG |
GlycHet isrol (In/%) | 15 |
Azijnzuur Zuur (In/%) | 15 |
WijnstHet isHet isn Zuur (In/%) | 13 |