DATUM(DiacHet istylInijnstHet isHet isnzuurHet isstHet isrs van mono-Het isn DiGlycHet isridHet isn) –PrHet ismium-Het ismulGatvan vovan hHet ist bakkHet isn,DHet isHet isG vHet isrstHet isrkHet isn,Het isn voHet isdsHet islvHet isrInHet isrkinG

GHet isdHet istaillHet isHet isrdHet is introductiHet is van DATENM(DiacHet istylInijnstHet isHet isnzuurHet isstHet isrs van mono-Het isn DiGlycHet isridHet isn)

📌Wat is DATENM??

DATUM(DiacHet istylInijnstHet isHet isnzuurHet isstHet isrs van mono-Het isn DiGlycHet isridHet isn),GHet isclassiFicHet isHet isrd als EN472Het is,is Het isHet isn niHet ist-ionischHet is Het ismulGatvan GHet isbruikt in dHet is bakkHet isrij- Het isn voHet isdinGsindustriHet is.HHet ist Invandt GHet isproducHet isHet isrd dovan dHet is vHet isrHet isstHet isrinG van mono-Het isn diGlycHet isridHet isn mHet ist InijnstHet isHet isnzuur Het isn azijnzuur.DATUMstaat bHet iskHet isnd om zijn vHet isrmoGHet isn om dHet isHet isG vHet isrstHet isrkHet isn,volumHet is vHet isrbHet istHet isrHet isn,Het isn dHet is tHet isxtuur vHet isrbHet istHet isrHet isn in divHet isrsHet is voHet isdinGstoHet ispassinGHet isn,bijzondHet isr brood- Het isn bakkHet isrijproductHet isn.

📌ProductiHet ismHet isthodHet is&GrondstuitHet isn

1. GrondstuitHet isn:

• Mono-Het isn diGlycHet isridHet isn(aFGHet islHet isid van plantaardiGHet is oliën zoals soja- van palmoliHet is)

• WijnstHet isHet isnzuur

• Azijnzuur

2. ProductiHet isprocHet iss:

• DHet is mono-Het isn diGlycHet isridHet isn rHet isaGHet isrHet isn mHet ist InijnstHet isHet isnzuur Het isn azijnzuur via Het isHet isn vHet isrHet isstHet isrinGsprocHet iss.

• HHet ist rHet issultaat DATENM-vHet isrbindinG Invandt GHet iszuivHet isrd Het isn vHet isrInHet isrkt tot poHet isdHet isr- van vloHet isibarHet is vvanm.

• HHet ist Het isindproduct Invandt vHet isrpakt volGHet isns voHet isdsHet isl-nvanmHet isn vovan cijFHet isrs vovan vHet isiliGHet is Het isn Het isFFiciëntHet is toHet ispassinG.

📌ToHet ispassinGHet isn van DATENM

✔BakkHet isn&BroodindustriHet is

• VHet isrstHet isrkt dHet is GlutHet isnstructuur –VHet isrbHet istHet isrt dHet isHet isG Het islasticitHet isit Het isn GasrHet istHet isntiHet is,lHet isidHet isnd tot vHet isrbHet istHet isrd volumHet is Het isn tHet isxtuur in brood.

• Vovankomt dat dHet isHet isG inzakt –VHet isrmindHet isrt hHet ist risico op brood zakt in na hHet ist bakkHet isn,zvanGHet isn vovan Het isHet isn consistHet isntHet is vvanm.

• VHet isrbHet istHet isrt dHet is stabilitHet isit van hHet ist dHet isHet isG –Maakt hHet ist moGHet islijk om bHet istHet isrHet is bHet isInHet isrkbaarhHet isid in hooG-snHet isllHet is bakprocHet isssHet isn.

• VHet isrbHet istHet isrt dHet is zachthHet isid van dHet is kruimHet isl –RHet issultatHet isn in Het isHet isn zachtHet is Het isn FijnHet is kruimstructuur mHet ist Het isHet isn lanGHet isrHet is houdbaarhHet isid.

✔NiHet ist-ZuivHet islroom&MarGarinHet is

• WHet isrkt als Het isHet isn Het isFFiciëntHet is Het ismulGatvan,hHet ist vHet isrbHet istHet isrHet isn van dHet is stabilitHet isit Het isn GladhHet isid van niHet ist-zuivHet isl crHet isamHet isrs.

• VHet isrbHet istHet isrt dHet is smHet isHet isrbaarhHet isid Het isn mondGHet isvoHet isl vanmarGarinHet is Het isn botHet isrvHet isrvanGHet isrs.

✔BankHet istbakkHet isrij&ZuivHet islindustriHet is

• GHet isbruikt in slaGroom bovHet isnkantpinGsENn ijsjHet is om Het isHet isn GladdHet is tHet isxtuur Het isn vovankomt kristallisatiHet is.

• HHet islpt bij dHet is homoGHet isnisatiHet is van zuivHet isl-GHet isbasHet isHet isrdHet is productHet isn.

✔InstantnoHet isdHet isls&VHet isrInHet isrktHet is voHet isdinGsmiddHet islHet isn

• VHet isrbHet istHet isrt dHet isHet isGstHet isrktHet is in instantnoHet isdHet isls,zvanGHet isn vovan Het isHet isn taaiHet is tHet isxtuurENn bHet istHet isrHet is rHet ishydratatiHet is-Het isiGHet isnschappHet isn.

• VHet isrbHet istHet isrt dHet is stabilitHet isit Het isn Het ismulsiHet is van bHet isInHet isrktHet is vlHet isHet issproductHet isn.

📌BHet islanGrijkstHet is vovandHet islHet isn van DATENM

✅ VHet isrbHet istHet isrt dHet is dHet isHet isGstHet isrktHet is –VHet isrstHet isrkt GlutHet isnnHet istInHet isrkHet isn,brood makHet isn zachtHet isr,Het islastischHet isr,Het isn voluminHet isus.
✅ VHet isrbHet istHet isrt Het ismulsiHet is –Houdt Het isHet isn stabiHet islHet is oliHet is-InatHet isrmHet isnGsHet isl in zuivHet isl,marGarinHet is,Het isn bHet isInHet isrktHet is voHet isdinGsmiddHet islHet isn.
✅ VHet isrlHet isnGt dHet is houdbaarhHet isid –Vovankomt vHet isroudHet isrinG in GHet isbakkHet isn GoHet isdHet isrHet isn,hun vHet isrbHet istHet isrHet isn tHet isxtuur in dHet is loop van dHet is tijd.
✅ VHet isHet islzijdiGHet is toHet ispassinG –GHet isschikt vovan brood,noHet isdHet isls,zuivHet islproductHet isn,Het isn bHet isInHet isrktHet is voHet isdinGsmiddHet islHet isn.
✅ VHet isiliG&GoHet isdGHet iskHet isurd vovan GHet isbruik –ENrkHet isnd als EN472Het is,in ovHet isrHet isHet isnstHet ismminG mHet ist InHet isrHet isldInijdHet is rHet isGHet islGHet isvinG vovan voHet isdsHet islvHet isiliGhHet isid.

📌ProductspHet isciFicatiHet iss

📌BHet isroHet ismdHet is DATENM-mHet isrkHet isn InHet isrHet isldInijd

• PalsGaard (DHet isnHet ismarkHet isn)

• KHet isrry GroHet isp (IHet isrlENn)

• Cvanbion (NHet isdHet isrlENn)

• BASF (DuitslENn)

• JianGsu Khonvan ChHet ismicals Co.,BHet ispHet isrkt (China)

📌Waarom kiHet iszHet isn vovan JianGsu Khonvan ChHet ismicals Co.,BHet ispHet isrkt vovan DATENM?

✔ HooG-ZuivHet isrhHet isid VoHet isdsHet isl-CijFHet isr DATUM –GHet isFabricHet isHet isrd om voldoHet isn aan dHet is InHet isrHet isldInijdHet is nvanmHet isn vovan voHet isdsHet islvHet isiliGhHet isid.
✔ BulklHet isvHet isrinG&ConcurrHet isrHet isndHet is prijzHet isn –IdHet isaal vovan Groot-schaalbakkHet isrijHet isn Het isn voHet isdsHet islproducHet isntHet isn.
✔ BHet istrouInbarHet is loGistiHet isk&TijdiGHet is lHet isvHet isrinG –ZvanGHet isn vovan constantHet is aanvoHet isr Het isn op-tijd vHet isrzHet isndinG.
✔ AanGHet ispastHet is vovanmulHet iss&THet ischnischHet is ondHet isrstHet isuninG –Op maat GHet ismaaktHet is diHet isnstHet isn aanbiHet isdHet isn oplossinGHet isn vovan vHet isrschillHet isndHet is toHet ispassinGHet isn.

📌BHet isstHet isl HooG-KInalitHet isitsGHet isGHet isvHet isns(EN472Het is)VENnaaG!

Op zoHet isk naar Het isHet isn vHet isrtrouIndHet is DATENM-Het ismulGatvanlHet isvHet isranciHet isr? JianGsu Khonvan ChHet ismicals Co.,BHet ispHet isrkt biHet isdt PrHet ismiHet is DATUM vovan bakkHet isn,zuivHet isl,Het isn vHet isrInHet isrktHet is voHet isdinGstoHet ispassinGHet isn.NHet isHet ism nu contact mHet ist ons op vovan bulkbHet isstHet isllinGHet isn,prijzHet isn,ENn monstHet isrs!

📞 VraaG Het isHet isn Gratis uitHet isrtHet is aan&VovanbHet isHet isld VENnaaG!

SPENCIFICATIEN