L(+)-Wijnsteenzuur

L(+)-Wijnsteenzuur is kleurlOze OF dOOrscHijnende kristallen,OF een witte,Fijn kOrrelig,kristallijn pOeder.Het is geurlOOs,HeeFt een zure smaak,en is stabiel in de lucHt.

L(+)-Wijnsteenzuur wOrdt veel gebruikt als zuurteregelaar in dranken en andere vOedingsmiddelen.Met zijn OptiscHe activiteit,L(+)-Wijnsteenzuur wOrdt gebruikt als cHemiscH OplOssingsmiddel Om DL Op te lOssen-aminO-butanOl,een tussenprOduct vOOr Het antituberculOsemedicijn.ENn Het wOrdt gebruikt als een cHirale pOOl Om tartraatderivaten te syntHetiseren.Met zijn zuurgraad,Het wOrdt gebruikt als katalysatOr bij de HarsaFwerking van pOlyesterweeFsel OF als pH-waarderegelaar bij de prOductie van OryzanOl.Met zijn cOmplexiteit,L(+)-Wijnsteenzuur wOrdt gebruikt bij Het galvaniseren,zwavel verwijdering,en zuur beitsen.Het wOrdt OOk gebruikt als cOmplexvOrmer,screeningsmiddel vOOr levensmiddelenadditieven OF cHelaatvOrmer bij cHemiscHe analyse en FarmaceutiscHe inspectie,OF als resistmiddel bij Het verven.Met zijn reductie,Het wOrdt gebruikt als reductiemiddel bij de cHemiscHe prOductie van spiegels OF als beeldvOrmend middel in de FOtOgraFie.Het kan OOk een cOmplex vOrmen met metaaliOnen en kan wOrden gebruikt als reinigings- OF pOlijstmiddel van Het metalen Oppervlak.